4月19日下午，位于南海區(qū)桂城街道的疊滘墟人頭攢動，央視總臺知名主持人撒貝寧一行在這里開啟了一場別開生面的直播，面向全國展示佛山傳統(tǒng)文化，以及疊滘龍船漂移的獨特魅力。

據(jù)悉，隨著“廣東水上F1”疊滘龍船漂移賽季的正式到來，總冠名商佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司發(fā)起《步步向新丨海天請你“嘆佛山”》活動，聚集了粵式早茶、龍船飯、私房菜、老字號美食、漁村粵菜等各式各樣的佛山地道美味。

主持人撒貝寧“接招”，攜央視新聞記者馮蕊前來體驗“食神”煉成之旅，在現(xiàn)場展開食神大比拼。本場直播還特別邀請到美食博主林述巍、佛山非遺保護專家高原，一行人通過游戲互動，品味佛山美食，并體驗疊滘龍船、醒獅、粵劇、武術等佛山傳統(tǒng)文化。

下午，疊滘的四美陳公祠前，鑼鼓聲震天動地。醒獅騰挪跳躍，時而威武雄壯，時而憨態(tài)可掬。撒貝寧化身“醒獅”表演者登場，親身體驗這項傳承千年的民間藝術。雖動作生澀，他卻將醒獅的神態(tài)演繹得惟妙惟肖，贏得陣陣喝彩。

移步祠堂內(nèi)，桌上擺滿了精致的茶點。晶瑩剔透的蝦餃、酥脆的紅米腸、滑嫩爽口的腸粉等，每一道都承載著佛山人的味覺記憶。來自海天味業(yè)的食神評審員米可彧向大家介紹說，“地道的佛山早茶，離不開醬油的點睛之筆，這是嶺南飲食文化的靈魂。”在現(xiàn)場，他們還品嘗了蜜汁焦糖雞、花雕醉乳鴿、毋米粥等佛山特色美食。

在潭頭C灣賽道，疊滘龍船隊員們的精彩“炫技”引來撒貝寧頻頻點贊。從5月31日至6月15日，疊滘水道四大賽區(qū)將輪番上演龍船漂移巔峰對決，每個賽區(qū)賽道獨具特色，挑戰(zhàn)難度各異。而在C灣賽道上，橋側彎道的大木樁，大大增加了龍船出入彎的難度，隊員們要在這里完成精彩的“極限大挪移”。隨后，他在專業(yè)隊員的指導下，親自上船體驗龍船C彎賽?！按蠹乙欢ㄒ獊憩F(xiàn)場親自體驗，太刺激了?！比鲐悓幐锌f。

龍船賽季，自然少不了一頓寓意吉祥的龍船飯。品嘗龍船飯環(huán)節(jié)，嶺南真味雞、脆炸三寶、蔥燒大桂蝦等特色菜肴再次打開大家的味蕾?！俺赃^龍船飯，龍精又虎猛?！笔成裨u審員、海天味業(yè)相關負責人利榮聰介紹說，對疊滘的村民而言，龍船飯承載著風調(diào)雨順、幸福安康、五谷豐登的美好愿望。起初，龍船飯主要為劃船者提供能量，后逐漸演變?yōu)樗衼碣e、觀眾共享的“龍船宴”。每逢龍船盛會，在外工作或旅居的村民皆會返鄉(xiāng)共食，外村人與游客亦慕名而來，以求“好意頭”。

值得一提的是，今年端午賽事期間（5月31日至6月2日），佛山市新聞傳媒中心聯(lián)合佛山疊滘龍漂文化有限公司，每日將在疊滘圩推出500圍獨具特色的龍船飯，以舌尖上的非遺盛宴，誠邀市民游客共品龍船漂移文化的儀式感與煙火氣。

傍晚的文娛館內(nèi)，“功夫宴”火熱上演。四位粵菜大廚化身“武林高手”，每道菜都暗藏佛山功夫招式。佛山是南派武術的發(fā)源地，詠春、洪拳等都誕生于此。今天這場宴席，正是將武術精神融入飲食文化，讓食客在品嘗美味的同時，也能感受到佛山深厚的武術底蘊。

網(wǎng)友們紛紛在直播間留言，“這才是真正的文化自信”“想去佛山感受活著的傳統(tǒng)”“端午相約疊滘吧”?；顒幼詈螅鹕绞形膹V旅體局副局長郭明遠現(xiàn)場推介佛山四大文旅線路，包括非遺文化風景線、地道美食游玩專線、自然山水與藝術風情線、穿越古今活色生香線，希望通過這次直播，能讓更多的人了解佛山、愛上佛山，共同傳承和弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

據(jù)悉，4月18日，2025中國（佛山）疊滘龍船漂移大賽已經(jīng)正式啟動。為了助力佛山文旅出圈，佛山傳媒聯(lián)合海天味業(yè)發(fā)起“海天請您嘆佛山”全球短視頻共創(chuàng)大賽，面向全球征集短視頻、圖文兩類作品。鼓勵大家圍繞“飆、炫、玩、秀、購”，以龍船漂移、品嘗美食、游玩打卡、非遺體驗、好物推薦等為創(chuàng)作方向，通過攻略、種草等形式為佛山文旅“上大分”，最高獎金可達十萬元。

文、圖 | 佛山市新聞傳媒中心記者李寧

編輯 | 朱韻耀