近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心公示2023年第三批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，廣東24個(gè)農(nóng)產(chǎn)品納入2023年第三批“全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”名錄。佛山占據(jù)3個(gè)，分別是南海烏鱧、南海大米、南海鰻魚(yú)。

全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品，是指在特定區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)、具備一定生產(chǎn)規(guī)模和商品量、具有顯著地域特征和獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)特色、有穩(wěn)定的供應(yīng)量和消費(fèi)市場(chǎng)、公眾認(rèn)知度和美譽(yù)度高并經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心登錄公告和核發(fā)證書(shū)的農(nóng)產(chǎn)品。

近年來(lái)，佛山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局深入貫徹落實(shí)黨的二十大精神，依托地域優(yōu)勢(shì)做優(yōu)做強(qiáng)佛山市特色產(chǎn)業(yè)，加快推進(jìn)全市全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村全面振興。如今，佛山市名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品已達(dá)18個(gè)。

南海烏鱧

南海烏鱧體型較勻稱(chēng)，魚(yú)體前部呈圓筒形，后部漸側(cè)扁；魚(yú)體披細(xì)小圓鱗，脊背部及體側(cè)呈黃綠色或灰黑色，分布不規(guī)則黑色花斑，腹部呈灰白色；肉厚刺少，肉質(zhì)鮮美。

佛山南海區(qū)地處珠江三角洲腹地，屬亞熱帶季風(fēng)性氣候，淡水資源豐富，土地、水質(zhì)良好、氣溫條件優(yōu)越，天然餌料充足，為淡水魚(yú)的生長(zhǎng)繁殖提供了得天獨(dú)厚的自然條件。為淡水魚(yú)養(yǎng)殖和魚(yú)苗孵化業(yè)健康、持續(xù)發(fā)展的搖籃。地處粵港澳大灣區(qū)中心區(qū)域，地理區(qū)位交通優(yōu)勢(shì)明顯?；A(chǔ)設(shè)施已較為完善，農(nóng)村基礎(chǔ)環(huán)境、水利、電力、供水設(shè)施完善。立足交通區(qū)位優(yōu)勢(shì)、資源稟賦和基礎(chǔ)設(shè)施條件，形成了優(yōu)質(zhì)淡水魚(yú)研創(chuàng)及加工流通中心、全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展示范片區(qū)、基塘農(nóng)業(yè)三產(chǎn)融合示范區(qū)、水產(chǎn)高質(zhì)量發(fā)展示范區(qū)、城鄉(xiāng)融合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范帶等“一心一帶三區(qū)”發(fā)展格局，集種苗繁育、水產(chǎn)養(yǎng)殖、精深加工、物流流通、休閑文旅全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展體系基本完善。

南海大米

南海大米米粒細(xì)長(zhǎng)，平均長(zhǎng)6.0mm，寬1.7mm，千粒重約12.9g。米粒半透明，質(zhì)地堅(jiān)韌。煮熟后軟滑可口，米香濃郁。

南海種植的水稻優(yōu)質(zhì)性高。一是是水稻種植地理位置在南海區(qū)里水鎮(zhèn)賢魯島，沒(méi)有工業(yè)污染，以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主，自然資源豐富，外河與島內(nèi)縱橫交錯(cuò)的河涌水系形成富饒、美麗的河道水網(wǎng)濕地生態(tài)保存較為完好，是典型的嶺南農(nóng)耕文化，很適合水稻種植。二是區(qū)域位置在珠三角魚(yú)米之鄉(xiāng)，南海區(qū)常年溫度在20多到30多度之內(nèi)，氣候很適合水稻的種植。三是水稻與大豆輪作，大豆有共生固氮的根瘤菌，有固氮的作用，種植大豆能減少化肥的使用量，為第二茬優(yōu)質(zhì)稻提供有機(jī)氮肥，優(yōu)質(zhì)稻收割以后，秸稈還田，再來(lái)種大豆，循環(huán)利用有效改善土壤，提高大豆和水稻的品質(zhì)。

南海鰻魚(yú)

南海鰻魚(yú)外觀呈蛇形，體形細(xì)長(zhǎng)，魚(yú)體背部呈淺青黑色或偏藍(lán)色，腹部白色，體表黏滑，無(wú)鱗；肉質(zhì)細(xì)嫩，無(wú)土腥味。

佛山南海區(qū)地處珠江三角洲腹地，屬亞熱帶季風(fēng)性氣候，淡水資源豐富，土地、水質(zhì)良好、氣溫條件優(yōu)越，天然餌料充足，為鰻魚(yú)生長(zhǎng)繁殖提供了得天獨(dú)厚的自然條件。為淡水魚(yú)養(yǎng)殖和魚(yú)苗孵化業(yè)健康、持續(xù)發(fā)展的搖籃。地處粵港澳大灣區(qū)中心區(qū)域，地理區(qū)位交通優(yōu)勢(shì)明顯。基礎(chǔ)設(shè)施已較為完善，農(nóng)村基礎(chǔ)環(huán)境、水利、電力、供水設(shè)施完善。立足交通區(qū)位優(yōu)勢(shì)、資源稟賦和基礎(chǔ)設(shè)施條件，形成了優(yōu)質(zhì)淡水魚(yú)研創(chuàng)及加工流通中心、全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展示范片區(qū)、基塘農(nóng)業(yè)三產(chǎn)融合示范區(qū)、水產(chǎn)高質(zhì)量發(fā)展示范區(qū)、城鄉(xiāng)融合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范帶等“一心一帶三區(qū)”發(fā)展格局，集種苗繁育、水產(chǎn)養(yǎng)殖、精深加工、物流流通、休閑文旅全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展體系基本完善。

文/佛山市新聞傳媒中心記者彭一沖 通訊員佛農(nóng)宣

編輯丨朱韻耀