將在水中浸泡七天七夜晾干后的竹篾，用軟紗紙?jiān)芍窦?，再?jīng)過(guò)扎獅框、頂嘴竹、中竹、扎額、加密竹等八大工序，連接起約1800個(gè)接點(diǎn)，一個(gè)獅頭才能扎成。這項(xiàng)傳統(tǒng)扎獅技藝，有人從少年到白頭，堅(jiān)守了50多年。
他就是高明扎獅的代表人物，擁有百年歷史的大勝利獅行的第三代傳承人——譚志明。50多年來(lái)，他誠(chéng)實(shí)守信經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)格堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝，堅(jiān)持做高品質(zhì)的傳統(tǒng)獅頭。他制作的傳統(tǒng)獅頭貨美價(jià)廉，擁有良好的口碑。近年來(lái)，譚志明先后獲得市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人、高明好人、首屆“高明工匠”、2022年第一季度“廣東好人”等榮譽(yù)稱號(hào)。
譚志明50多年來(lái)堅(jiān)持誠(chéng)實(shí)守信經(jīng)營(yíng)，追求做高品質(zhì)傳統(tǒng)獅頭。/受訪者供圖
嚴(yán)守傳統(tǒng)工藝 堅(jiān)持做高品質(zhì)產(chǎn)品
每天上午8時(shí)左右，年過(guò)七旬的譚志明都會(huì)到自家竹林里查看，這里種植的都是韌性上好的扎獅原材料。譚志明是明城鎮(zhèn)明陽(yáng)七社村人，從10多歲起便接觸紙?jiān)袠I(yè)。別人糊紙用料只有2~3層，他會(huì)用5層，而且每一個(gè)連接點(diǎn)都保證牢固可靠。因此，他扎的獅頭非常耐用。
“獅頭的扎點(diǎn)有1800個(gè)，骨架完成需要10~12天，完全完成要22天?！弊T志明說(shuō)，“我一直堅(jiān)持做自己的品牌，確保獅頭質(zhì)量。即使收益少點(diǎn)，也仍然會(huì)這樣做?！?/p>
明城鎮(zhèn)作為香港“獅王”世家夏國(guó)璋的故鄉(xiāng)，龍獅文化尤為濃厚。在此帶動(dòng)下，明城扎獅行業(yè)同樣興盛。從清朝開(kāi)始，譚志明家族一直從事扎獅、花燈、花炮等紙?jiān)炙?。興盛時(shí)期，獅行在當(dāng)時(shí)作為縣城的明城大街上占了5個(gè)鋪面，員工近50人。
從事紙?jiān)袠I(yè)50多年，譚志明始終堅(jiān)守職業(yè)道德, 甘坐“冷板凳”，愛(ài)崗敬業(yè)，誠(chéng)實(shí)守信，不偷工減料，嚴(yán)格堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝，堅(jiān)持做高品質(zhì)的傳統(tǒng)獅頭。他制作的傳統(tǒng)獅頭貨美價(jià)廉，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷佛山周邊城市，甚至港澳臺(tái)地區(qū)。
為了追求品質(zhì)，譚志明每年坐車到200多公里外的梧州，為的就是采購(gòu)最好的扎獅用的糊紙?！笆止ぶ谱髟{，比較生動(dòng)、靈活，且輕便。因?yàn)槭止ぴ梢杂眉喖?，用機(jī)器做就沒(méi)有這么輕便?！弊T志明說(shuō)，“扎獅對(duì)我來(lái)說(shuō)是職業(yè)也是愛(ài)好。如果現(xiàn)在有人說(shuō)喜歡這行，我會(huì)全心全意傳授?！?/p>
為保證獅頭品質(zhì) 寧愿婉拒訂單
扎獅頭是一件慢工出細(xì)活的手藝。泡竹篾要七天七夜，扎好獅頭要等其風(fēng)干，糊紙要糊一層干一層，才能繼續(xù)糊下一層，彩繪更要用心細(xì)描……像譚志明這樣的熟手師傅，也需要一個(gè)月時(shí)間才能做好一個(gè)獅頭，一年最多產(chǎn)出12個(gè)。一個(gè)獅頭的制成，需要扎獅人不急不躁的耐心和時(shí)間沉淀。
要扎一只好獅頭，首先是要選好材料。譚志明扎獅選用的竹，取自其家族世代種植在半山上的竹林，韌性上好。將竹砍下清理竹葉后，譚志明會(huì)用削竹刀，將竹子按獅頭的不同型號(hào)和規(guī)格，開(kāi)削成精細(xì)均勻、平滑的竹篾。竹篾開(kāi)好后要在水中浸泡七天七夜后再晾干，以增強(qiáng)韌性和達(dá)到防蟲(chóng)防蛀的作用。準(zhǔn)備好竹篾后，接下來(lái)要做的是用軟紗紙?jiān)窦?，這是扎獅手藝中最關(guān)鍵的步驟。扎一個(gè)獅頭，需要經(jīng)歷扎獅框、頂嘴竹、中竹（定型）、扎額、加密竹、扎嘴、扎鼻、扎腮共八大工序，約1800個(gè)連接點(diǎn)。如何保證扎出來(lái)的獅頭左右對(duì)稱、結(jié)構(gòu)穩(wěn)固、形態(tài)生動(dòng)、比例合適，這完全依賴于扎獅手藝人的技術(shù)。
近年來(lái)，他婉拒了不少訂單。一方面是因?yàn)槟挲g漸長(zhǎng)，體力跟不上；另一方面是因?yàn)樗麑?duì)制作獅頭有高度的責(zé)任感，要求出自他手的獅頭必須是質(zhì)量上乘、牢固耐用，不愿意為了多接單而偷工減料、縮減工期。
作為祖?zhèn)魅脑{手藝，不僅是譚志明家族的榮耀，也是高明一個(gè)重要文化符號(hào)。為了推廣和傳承高明扎獅，暑假期間，譚志明工作室組織青少年參與扎獅培訓(xùn)活動(dòng)，希望借此吸引年輕一代了解傳承傳統(tǒng)手工技藝，讓傳統(tǒng)扎獅手藝代代相傳。
文 | 佛山市新聞傳媒中心記者崔錦玥
編輯 | 梁健婷
