佛山日?qǐng)?bào)訊 記者束維報(bào)道：12月14日，記者從佛山市老字號(hào)協(xié)會(huì)獲悉，佛山市順德漁村飲食集團(tuán)有限公司、佛山南風(fēng)古灶旅游發(fā)展有限公司等29家企業(yè)成為第二批佛山老字號(hào)。

為推動(dòng)佛山市老字號(hào)品牌傳承保護(hù)和振興發(fā)展，在市商務(wù)局的支持和指導(dǎo)下，佛山老字號(hào)工作委員會(huì)依據(jù)佛山老字號(hào)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)（T/FSLZH01-2019），于今年5月起，由佛山市老字號(hào)協(xié)會(huì)收集企業(yè)申報(bào)材料，佛山市老字號(hào)工作委員會(huì)在7月28日起組織專家預(yù)審，并于8月~9月對(duì)通過(guò)專家預(yù)審的22家企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審。

10月22日舉行第二批佛山老字號(hào)專家評(píng)定總審會(huì)議，關(guān)宏、梁詩(shī)裕、梁燕等13位來(lái)自省、市的地方歷史文化、民俗文化、非遺文化及五星級(jí)酒店等領(lǐng)域的評(píng)審專家對(duì)參評(píng)企業(yè)進(jìn)行評(píng)審，并通過(guò)社會(huì)公示，認(rèn)定佛山市順德漁村飲食集團(tuán)有限公司等22家企業(yè)為佛山老字號(hào)，同時(shí)依據(jù)佛山老字號(hào)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)直接認(rèn)定廣東順德酒廠有限公司等7家中華老字號(hào)、廣東老字號(hào)為佛山老字號(hào)。

截至2021年12月，佛山市老字號(hào)協(xié)會(huì)共有一百多個(gè)會(huì)員企業(yè)，涵蓋餐飲、食品、釀造、商貿(mào)、文化、醫(yī)藥等各行各業(yè)。其中有中華老字號(hào)8家，廣東老字號(hào)12家；第一批佛山老字號(hào)28家，第二批佛山老字號(hào)29家。會(huì)員企業(yè)涉及非遺項(xiàng)目包括國(guó)家級(jí)1項(xiàng)、省級(jí)3項(xiàng)、市級(jí)13項(xiàng)、區(qū)級(jí)8項(xiàng)，非遺傳承人24人，傳承基地、傳承人工作站4個(gè)。

佛山市老字號(hào)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)黃偉談到，佛山老字號(hào)不僅是地方歷史文化的一部分，還是佛山著名企業(yè)品牌，從一定程度上見(jiàn)證了佛山傳統(tǒng)制造業(yè)的文化傳承以及歷代企業(yè)的精神傳承。

編輯 | 梁楚靜