學(xué)者介紹
丁書云，女，河南周口人，中山大學(xué)歷史學(xué)博士，廣東工業(yè)大學(xué)馬克思主義學(xué)院講師，研究方向?yàn)橹袊?guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)史、財(cái)政史、嶺南史地等，并發(fā)表相關(guān)論文6篇，其中3篇發(fā)表于核心期刊。目前承擔(dān)佛山歷史文化叢書中長(zhǎng)期課題《佛山桑園圍史》的研究撰寫工作。
作為珠三角特有的水利樞紐工程，桑園圍在中國(guó)乃至世界水利史上具有重要地位。桑園圍始建于公元1101～1125年（北宋徽宗）年間，2021年正好是建圍920周年。
1991年12月4日至6日，佛山市聯(lián)合中國(guó)水利學(xué)會(huì)水利史研究會(huì)、廣東省水利學(xué)會(huì)、《珠江志》編纂委員會(huì)在當(dāng)時(shí)的南?？h召開“紀(jì)念桑園圍建圍880周年暨珠江三角洲水利史學(xué)術(shù)討論會(huì)”。國(guó)內(nèi)、廣東省、佛山市的水利、科研、大專院校、新聞出版單位等有關(guān)專家、學(xué)者、教授近50人與會(huì)。研討會(huì)共收到論文35篇，并結(jié)集出版《桑園圍暨珠江三角洲水利史討論會(huì)論文集》，有力促進(jìn)了佛山基圍水利遺產(chǎn)保護(hù)和相關(guān)歷史文化研究。
今年年初，佛山桑園圍成功入選2020年世界灌溉工程遺產(chǎn)申報(bào)推薦名單。作為佛山市和廣東省申報(bào)的第一項(xiàng)世界灌溉工程遺產(chǎn)項(xiàng)目，佛山市委市政府高度重視申遺工作，要求以此為契機(jī)整合水利遺產(chǎn)、古村古鎮(zhèn)古建筑等佛山歷史文化資源，推動(dòng)全域旅游和鄉(xiāng)村振興發(fā)展，進(jìn)一步彰顯佛山“人與自然和諧共生”的良好國(guó)際形象。
桑園圍研究是佛山歷史文化叢書中長(zhǎng)期規(guī)劃的重要課題，叢書專家?guī)斐蓡T丁書云、陳海立兩位博士正在研究撰寫《佛山桑園圍史》。近日，記者采訪了丁書云，聽她深入介紹了佛山桑園圍對(duì)珠三角社會(huì)發(fā)展史的重要影響。
遺留千年的農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)典范
記者：桑園圍是怎樣形成的？
丁書云：宋元之前，珠三角地區(qū)多水，水每歲為患，此地居民只能“依高阜而居”，并從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)。宋元交替之際，珠三角地區(qū)尤其肇慶、高明等西江上游地區(qū)，陸續(xù)修建堤圍防水，此地零星的土基逐漸形成。尤其到了明代，海水日益沖擊，珠三角地區(qū)形成大量沖積平原，加之明朝戶籍政策變化，當(dāng)?shù)鼐用癫粩鄧Ｔ焯?，并在新開發(fā)的田地上種桑養(yǎng)魚，使得以?；~塘為特色的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)逐漸發(fā)展起來。
為保護(hù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，此地居民大規(guī)模修建堤圍，橫跨南海、順德兩區(qū)的桑園圍亦是為防患護(hù)田，而在官方和民間力量的交互作用之下，逐漸從零星的土基連綴成綿延較長(zhǎng)的石堤，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與堤圍維護(hù)相輔相成，官方與民間均形成了對(duì)桑園圍的水利管理機(jī)制，并不斷進(jìn)行優(yōu)化?？梢哉f，桑園圍在明清時(shí)期是制度較為完善的區(qū)域性水利工程，發(fā)揮著灌溉、防洪、水運(yùn)等多種效益。它是珠三角人民智慧的結(jié)晶，亦是現(xiàn)代人應(yīng)該予以保護(hù)的珍貴文化遺產(chǎn)。
千年來經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展的沉淀
記者：目前我國(guó)已有19處工程成功申報(bào)世界灌溉工程遺產(chǎn)，您覺得桑園圍與浙江的海塘、成都的都江堰等古代水利工程有怎樣的可比性？研究桑園圍對(duì)后世有什么深遠(yuǎn)影響？
丁書云：長(zhǎng)江下游的廣泛流域，即現(xiàn)在的江蘇、浙江兩省，最知名、規(guī)模最宏大的堤圍，稱之為海塘，最著名的海塘是錢塘江北岸的海寧、海鹽段海塘，具有非常高的工程水準(zhǔn)。該段海塘一直被各朝代統(tǒng)治者所重視，乾隆皇帝游江南曾親自視察海塘工程。
可以說，珠江三角洲的堤圍和長(zhǎng)江三角洲的海塘都是明清時(shí)期非常重要的國(guó)家級(jí)工程，中央政權(quán)有專項(xiàng)修繕經(jīng)費(fèi)的直接注入，這對(duì)于財(cái)政緊張的政府，可以說享有非常高的“待遇”。
位于西樵民樂村的民樂竇是有著數(shù)百年歷史的古閘竇。今年5月，專家學(xué)者實(shí)地考察桑園圍水利工程體系以及圍堤、古閘竇等相關(guān)遺產(chǎn)、遺存。/佛山日?qǐng)?bào)記者王偉楠攝
這些工程都代表了不同時(shí)期水利工程的最高成就。都江堰以“無壩引水”著稱，符合成都平原這種內(nèi)陸平原的防洪、灌溉、航運(yùn)條件的重要工程。浙江的海塘外有顯著內(nèi)侵的海潮（抑或倒流的江潮），內(nèi)有發(fā)達(dá)的圩田系統(tǒng)和運(yùn)河水道，是結(jié)合太湖平原和東海的環(huán)境而形成的。而桑園圍則屬于華南的基圍水利系統(tǒng)，這種系統(tǒng)最為適合珠江口既有天然的泥沙淤積，又有充沛的水量，還有廣泛的人工沙田的復(fù)雜地理環(huán)境。三種工程，均是與各自地理環(huán)境和人居生存環(huán)境進(jìn)行長(zhǎng)期磨合之后的產(chǎn)物，是先民的重要智慧結(jié)晶。
桑園圍與浙江海塘有同樣壯觀的人文景觀，是佛山生態(tài)史與人文史不可或缺的單元，亦是佛山一千年來經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展的沉淀，這就是我們課題研究的意義所在。
回到歷史現(xiàn)場(chǎng)，還原桑園圍的真實(shí)
記者：著書的進(jìn)展如何？佛山歷史文化叢書編委會(huì)編輯部告知，你們?cè)鲞^深入的田野調(diào)查，請(qǐng)談?wù)勀銈冋{(diào)查的過程，去過哪些堤圍？這對(duì)研究撰寫工作有何幫助？
丁書云：《佛山桑園圍史》一共有六章，我們已經(jīng)完成前四章，約12萬字，還有最后兩章，預(yù)計(jì)還有兩個(gè)月可完成。我們?cè)谘芯窟^程中發(fā)現(xiàn)，桑園圍的形成并非通行圍志中不確定的故事，而是橫跨千年有始有終的歷史，桑園圍的歷史其實(shí)應(yīng)該立足于地方的經(jīng)濟(jì)開發(fā)和管理，這種管理既有國(guó)家推行的戶籍制度、產(chǎn)權(quán)制度與水利制度，又有基于地方習(xí)慣形成的經(jīng)濟(jì)規(guī)則，兩類機(jī)制相互作用，致使桑園圍從依高阜形成的零星土基，走向綿延的石堤，進(jìn)而形成一個(gè)復(fù)雜的水利系統(tǒng)。
我們的田野調(diào)查采取中山大學(xué)歷史系倡導(dǎo)的歷史人類學(xué)研究方法，注重回到歷史現(xiàn)場(chǎng)，解讀包括文本、物質(zhì)遺留、當(dāng)?shù)匾暯窍碌目谑鰵v史等廣義的文獻(xiàn)。我們的足跡遍布桑園圍各處，去過桑園圍的簡(jiǎn)村、民樂、河崗、海舟、金甌、百東、九江、甘竹、龍江、龍山等地的堤圍，也實(shí)地調(diào)查過不屬于桑園圍的高明十三圍西江干堤及鶴山大堤等堤圍。
這些考察讓我們嘗試從當(dāng)?shù)厝说囊暯侨⑹錾@圍的歷史。我們知道，目前的圍志中絕大部分的內(nèi)容是高級(jí)官員留下的，抑或是當(dāng)?shù)鼐⒘粝碌摹Ｈ绻麅H僅從他們的文本去解釋桑園圍的歷史，恐怕僅僅能看到桑園圍作為國(guó)家工程的一面。但事實(shí)上，桑園圍的修建和維護(hù)，在絕大部分的歷史時(shí)期，均是由個(gè)人、村落、宗族、其他組織完成的，民間自有一套對(duì)待水利的邏輯。田野考察讓我們接近這套邏輯，并最終在研究成果中初步展示。
原標(biāo)題：桑園圍 守衛(wèi)珠三角的宏大水利工程
來源｜佛山日?qǐng)?bào)
文｜記者束維
編輯|何欣鴻
