佛山日?qǐng)?bào)訊 記者高萍恒攝影報(bào)道：栩栩如生的中式白菜餃子、憨態(tài)可掬的動(dòng)物形狀西式裱花、認(rèn)真細(xì)心的客房服務(wù)……近日，由廣東省教育研究院主辦，廣東省高等教育特殊教育專業(yè)委員會(huì)、佛山市啟聰學(xué)校承辦的“創(chuàng)意放飛夢(mèng)想 專業(yè)引領(lǐng)未來(lái)”2024年粵黔八校中職學(xué)生技能大賽暨家校企聯(lián)誼活動(dòng)舉行。

聽(tīng)障中職生在中式面點(diǎn)技能比賽中展示自己的專業(yè)水平?！　?/span>

此次技能大賽共設(shè)5個(gè)比賽項(xiàng)目，包括面對(duì)聽(tīng)障中職生的“中式面點(diǎn)”“西式面點(diǎn)”，面對(duì)智障中職生的“清潔服務(wù)”“客房服務(wù)”“餐會(huì)服務(wù)”。學(xué)生們?cè)诶蠋熀驮u(píng)委的指引下，現(xiàn)場(chǎng)展示他們?cè)谡n堂上、實(shí)習(xí)中習(xí)得的技能。

來(lái)自佛山市啟聰學(xué)校的中職二年級(jí)學(xué)生黃博參加了“西式面點(diǎn)”的比賽項(xiàng)目?！拔蚁矚g具有挑戰(zhàn)性的事情，特意選擇了用奶油制作立體的動(dòng)物?！币延卸啻伪荣惤?jīng)驗(yàn)的黃博表示，平時(shí)的課堂就是按照比賽標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行學(xué)和練，因此比賽不會(huì)緊張。

據(jù)悉，比賽吸引了來(lái)自佛山、湛江、茂名、惠州等省內(nèi)城市及黔東南州共8所特教學(xué)校43名學(xué)生參與，旨在展示學(xué)生的職業(yè)技能，促進(jìn)省內(nèi)外特殊教育學(xué)校間的交流。

在學(xué)生比賽期間，老師們也秉著相互交流、共同進(jìn)步的想法，以“特殊教育職業(yè)教育發(fā)展”為主題進(jìn)行了圓桌論壇，分享教學(xué)經(jīng)驗(yàn)?！巴ㄟ^(guò)技能培訓(xùn)、以賽促學(xué)等多種途徑提升學(xué)生就業(yè)能力?！狈鹕绞袉⒙攲W(xué)校黨總支書(shū)記、校長(zhǎng)陳輝說(shuō)，希望將來(lái)能整合省內(nèi)外各特殊教育學(xué)校資源，建立每年由各校輪辦的特殊教育中職學(xué)生技能比賽機(jī)制，全面提升特殊教育學(xué)生群體的綜合實(shí)踐素質(zhì)。

活動(dòng)中，佛山市啟聰學(xué)校與希爾頓酒店舉行了實(shí)訓(xùn)室揭牌及客房課程培育授牌儀式，幫助弱勢(shì)群體更好融入社會(huì)。“酒店致力打造多元化且包容性強(qiáng)的職場(chǎng)環(huán)境，為更多群體創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)。”佛山希爾頓酒店總經(jīng)理劉宗敏介紹。

“以前的合作更多是基于學(xué)校現(xiàn)有課程對(duì)學(xué)生進(jìn)行培訓(xùn)，現(xiàn)在我們可以從中職一年級(jí)便開(kāi)始定制式培訓(xùn)，從禮儀標(biāo)準(zhǔn)到服務(wù)設(shè)施開(kāi)展全方位培訓(xùn)?！狈鹕较栴D酒店人力資源總監(jiān)黃琦介紹，佛山市啟聰學(xué)校已與酒店合作共建超10年，希望為學(xué)生，特別為心智障礙學(xué)生提供實(shí)踐培訓(xùn)場(chǎng)所，讓他們能盡早在真實(shí)的社會(huì)場(chǎng)景中練習(xí)，為適應(yīng)未來(lái)就業(yè)環(huán)境下好“先行棋”。

編輯/蔡僑虹