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佛山在線

“歡樂龍舟文化節(jié)”萬人龍舟宴開席

11月26日晚,2023年歡樂龍舟文化節(jié)系列活動萬人龍舟宴在歡樂海岸PLUS開席,龍舟隊員、市民齊聚一堂品味地道順德菜。

“食過龍舟宴,撈乜嘢都掂”。龍舟宴是順德極具特色的鄉(xiāng)間宴會,不僅是祝賀競賽健兒奪標歸來的盛宴,還是全村老少溝通情感的重要載體。本次順德萬人龍舟宴推出獨占鰲頭(拆燴大魚羹)、一飛沖天(燒肉拼燒鵝)、鴻運當頭(鴻運四杯雞)等12道具有本土特色的代表性菜品。宴席流程方面,順德龍舟宴把龍眼點睛、切燒豬、龍舟習俗展演、龍舟說唱非遺項目融匯其中,充分展現順德龍舟民俗文化。

晚上6時許,來自全國各地的龍舟隊成員高興落座,不少市民家庭檢票入場,現場人頭攢動、熱鬧非凡?!皝淼臅r候就知道有龍舟宴,沒想到場面這么大,第一次參加這樣的盛宴。”剛剛在中國龍舟大獎賽中獲得青少年男子組團體第二名的東北電力大學龍舟隊成員楊合昊表示。盛大的宴席也吸引了外國友人的關注,從德國到順德出差的吳女士邀請家人朋友圍坐一桌,感受濃厚的民俗氛圍,“這里的菜非常好吃?!彼恼煞蛴弥形姆Q贊道。

文/佛山市新聞傳媒中心記者賴珊樺

編輯/黃昭賢