中秋佳節(jié)來臨，月餅消費市場火熱。近日，佛山日報記者走訪多家大型商超發(fā)現(xiàn)，今年各大品牌月餅均簡裝上架，奢華包裝、月餅“刺客”難覓蹤影，以品質(zhì)、味道為核心的平價月餅受到市場歡迎。除傳統(tǒng)月餅外，新口味、高顏值、低糖少油的月餅逐漸走俏年輕消費市場。

包裝大瘦身 價格更實惠

走進大潤發(fā)桂城店，顯眼的位置上擺滿了各式各樣的月餅，雙黃白蓮蓉、五仁火腿、奶黃流心、玫瑰豆沙、鳳梨味……各種餡料、口味應(yīng)有盡有，吸引不少市民駐足購買。

在大潤發(fā)桂城店，市民在挑選月餅。/佛山日報記者陳意威攝

“這款月餅禮盒售價178元，有4種口味共11個月餅，現(xiàn)在購買還能享受‘買一送一’優(yōu)惠?！鄙虉鍪圬泦T說，今年月餅售價普遍在每盒50元到200元之間，加上各種優(yōu)惠活動，性價比很高，很受市民歡迎，銷售情況良好。

最新發(fā)布的限制商品過度包裝新規(guī)明確要求，月餅的包裝層數(shù)最多不超過三層，且包裝材料不得使用貴金屬和紅木材料。記者看到，各大品牌月餅均偏愛簡約風，以單層或雙層的紙質(zhì)包裝為主。“今年明顯感覺月餅的包裝簡單很多，很符合我們的消費需求?！绷植粗幸豢铊F盒裝五仁火腿月餅，“月餅吃完后，盒子還能用作儲物盒，既方便又不浪費”。

價格實惠的散裝月餅也被放在顯眼位置，有廣式叉燒肉、廣式蛋黃綠豆沙、廣式香辣牛肉、廣式醬心芒果等餡料，供消費者自由搭配?！百I來自己吃，不需要華麗的包裝，而且還能任意挑選喜歡的口味。”何小姐說。

月餅+醒獅 吃出嶺南味

今年，月餅種類愈加豐富。記者走訪發(fā)現(xiàn)，多數(shù)商家在原有傳統(tǒng)月餅的基礎(chǔ)上，推出國潮文創(chuàng)、新穎口味和營養(yǎng)健康的月餅，深受年輕消費者的喜愛。

作為佛山老字號品牌，香蘭食品今年創(chuàng)新推出佛山文化IP概念新品——佛山印象月餅，將佛山功夫、醒獅及香蘭品牌白玉蘭、窗花元素融入包裝，包含紅豆芝士、咸蛋黃肉松和生椰拿鐵三種口味。香蘭食品還與合作方跨界推出“悅滿堂系列”“繁花獅錦系列”和“月來月好”3款聯(lián)名款月餅，每一款國潮文創(chuàng)禮盒都融入醒獅元素，盡顯嶺南文化。

“以前多數(shù)吃的是蓮蓉、五仁口味的月餅，今年想嘗試一些新奇口味的月餅?！笔忻窭钕壬f，在超市里看到新推出抹茶流心、冰皮榴蓮等口味的月餅，十分心動。最終，他選購了兩盒冰皮榴蓮月餅，準備與親朋好友一起品嘗。

低糖少油的健康月餅也受到越來越多年輕消費者的青睞?！拔夷棠萄歉?，但又喜歡吃月餅?！笔忻癫绦〗阒鹨徊榭丛嘛灠b盒上是否標明有“低糖”或者“無糖”?！澳壳暗吞巧儆偷脑嘛炤^少，沒有多大的選擇性，希望商家以后能夠多推出一些不同口味且健康的月餅?！?/p>

文/佛山日報記者陳意威

編輯/王琦玥