佛山日?qǐng)?bào)訊 記者楊婷 實(shí)習(xí)生萬(wàn)詩(shī)熠攝影報(bào)道：8月24日上午，“揚(yáng)餐桌新風(fēng)尚 倡光盤(pán)齊參與”——2022年佛山市倡導(dǎo)文明健康綠色環(huán)保生活方式主題活動(dòng)在順德區(qū)華僑城歡樂(lè)海岸PLUS舉行。
活動(dòng)通過(guò)原創(chuàng)主題節(jié)目表演，互動(dòng)問(wèn)答，道德模范、餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人、市民代表分享文明用餐經(jīng)驗(yàn)等形式，引導(dǎo)市民自覺(jué)傳承勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的傳統(tǒng)美德，踐行文明用餐、光盤(pán)行動(dòng)理念，傳播文明餐桌新風(fēng)尚。
“食得放心，使用公勺公筷最穩(wěn)陣……把多余打包回家，繼續(xù)把好味返尋?！爆F(xiàn)場(chǎng)，順德區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人陳廣帶來(lái)龍舟說(shuō)唱原創(chuàng)表演《文明餐桌樹(shù)新風(fēng)》，融合傳統(tǒng)民俗與文明新理念，以通俗生動(dòng)的語(yǔ)言藝術(shù)倡導(dǎo)光盤(pán)行動(dòng)、使用公筷公勺、不食野味、低碳出行等綠色環(huán)保的生活方式，隨后的文明餐桌知識(shí)問(wèn)答更是得到觀眾踴躍參與。
活動(dòng)中，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人陳廣帶來(lái)龍舟說(shuō)唱原創(chuàng)表演《文明餐桌樹(shù)新風(fēng)》。
順德作為世界美食之都，每天都接待著全國(guó)乃至世界各地的食客，為傳承并推廣本土美食文化，從餐飲企業(yè)到志愿者再到市民，都在身體力行地弘揚(yáng)文明餐桌新風(fēng)尚。順德漁村總監(jiān)助理馮楚婷表示，對(duì)于本土的餐飲企業(yè)而言，勤儉節(jié)約和光盤(pán)行動(dòng)非常重要。從2019年開(kāi)始，自家企業(yè)就堅(jiān)持使用公筷公勺，確保就餐區(qū)域每一張餐桌、每一個(gè)座位上都備好公筷，以防止交叉感染。針對(duì)顧客點(diǎn)餐，會(huì)根據(jù)用餐人數(shù)進(jìn)行推薦并對(duì)超量點(diǎn)餐的顧客進(jìn)行提醒，對(duì)于餐后剩余的飯菜，也會(huì)建議顧客進(jìn)行打包。此外，門(mén)店內(nèi)還會(huì)在顯著位置張貼、放置“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”“光盤(pán)行動(dòng)”“文明用餐”“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦”等公益宣傳資料，營(yíng)造文明用餐氛圍。
不少家長(zhǎng)或多或少都會(huì)煩惱于孩子的挑食問(wèn)題，大良街道逢沙村村民梁秀媚也不例外。對(duì)此，她選擇“大手拉小手齊種菜”的方法，帶領(lǐng)孩子在家里的天臺(tái)開(kāi)展勞動(dòng)實(shí)踐，“讓孩子負(fù)責(zé)打理幾株草莓，每次草莓有收成他就特別高興，久而久之也就知道食物的來(lái)之不易，從以前不喜歡吃青菜到現(xiàn)在珍惜自己的勞動(dòng)成果，吃飯更香了”。她認(rèn)為，在日常生活中同樣不能鋪張浪費(fèi)，要堅(jiān)持勤儉節(jié)約、光盤(pán)行動(dòng)。她重視思想觀念的引導(dǎo)，樹(shù)立浪費(fèi)可恥的觀念，堅(jiān)持按需買(mǎi)菜煮菜。
廣東好人、順德區(qū)大良街道一心志愿者協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)梁思敏參與志愿服務(wù)23年，曾策劃“畫(huà)出未來(lái)”“聽(tīng)濤追夢(mèng)”等多個(gè)品牌志愿項(xiàng)目，在此過(guò)程中也不忘倡導(dǎo)文明用餐?！懊看味寄苓_(dá)成‘光盤(pán)’！” 她分享說(shuō)，“首先是會(huì)根據(jù)人數(shù)點(diǎn)菜，并督促餐廳使用公筷公勺，若餐廳沒(méi)有準(zhǔn)備，志愿者便會(huì)自覺(jué)調(diào)配，并且每次都進(jìn)行光盤(pán)行動(dòng)，確保大家吃得好又吃得開(kāi)心，不浪費(fèi)?！睘榱谁h(huán)保，梁思敏還自帶飯盒與餐具。在防疫志愿服務(wù)中收到的盒飯，梁思敏也“一視同仁”，盡量“光盤(pán)”，吃剩打包。
本次活動(dòng)由佛山新時(shí)代文明實(shí)踐中心、佛山市精神文明建設(shè)委員會(huì)辦公室、佛山市創(chuàng)建全國(guó)文明城市工作辦公室主辦。順德區(qū)精神文明建設(shè)委員會(huì)辦公室副主任何敏輝表示，希望通過(guò)此次活動(dòng)，向市民群眾宣傳文明餐桌知識(shí)，讓市民群眾成為文明生活的倡導(dǎo)者、文明新風(fēng)的傳播者、文明社區(qū)的建設(shè)者。
編輯/王琦玥
