8月19日晚7:30，“狂歡一夏”2022佛山美食啤酒節(jié)暨三水飲料文化節(jié)將拉開(kāi)大幕?；顒?dòng)時(shí)間跨度近兩周，多會(huì)場(chǎng)、多商圈聯(lián)動(dòng)，以“啤酒+”為主線，融入河鮮、足球、露營(yíng)、音樂(lè)等元素，解鎖跨界新玩法，讓市民游客沉浸式體驗(yàn)一場(chǎng)文旅盛宴。
三水因水得名、因水而榮。河鮮美食是三水的一張靚麗名片，食品飲料則是深植于三水的產(chǎn)業(yè)基因。品嘗三水河鮮，喝啤酒看足球賽……即將到來(lái)的這場(chǎng)文旅盛宴，將多方位展示三水“水文化”“水產(chǎn)業(yè)”，掀起一輪文旅融合新高潮，激活城市消費(fèi)潛力，助力三水做強(qiáng)水經(jīng)濟(jì)、打響水品牌，譜寫以水興城新篇章。
因水而生的三水著力建設(shè)水都基地，推動(dòng)食品飲料產(chǎn)業(yè)加速集聚。圖為三水區(qū)西南街道水都基地。/佛山日?qǐng)?bào)記者王澍攝
精彩活動(dòng)輪番上演 彰顯三水特色文化
北江河畔，9層高的魁崗文塔宛如一支巨筆，彰顯三水的昌盛文風(fēng)。往年的農(nóng)歷春節(jié)假期，五光十色的花燈和“轉(zhuǎn)文塔”民俗，讓文塔公園變得熱鬧起來(lái)。今年夏天，隨著2022佛山美食啤酒節(jié)的啟動(dòng)，作為三水主會(huì)場(chǎng)的文塔公園將再度“出圈”，為更多市民游客所熟知。
2022佛山美食啤酒節(jié)三水主會(huì)場(chǎng)通過(guò)“1+3+N”多會(huì)場(chǎng)、多商圈聯(lián)動(dòng)方式，以文塔公園作為活動(dòng)的主場(chǎng)地，以百年火車站及美食集聚區(qū)、北江鳳凰公園、云秀片區(qū)啤酒廣場(chǎng)3個(gè)文旅地標(biāo)和景區(qū)為分會(huì)場(chǎng)，與三水新動(dòng)力廣場(chǎng)、三水新商業(yè)城、鈞明匯、三水廣場(chǎng)等熱門商圈互動(dòng)，實(shí)現(xiàn)多點(diǎn)聯(lián)動(dòng)，推動(dòng)三水特色文旅地標(biāo)串珠成鏈，集中展示三水文旅魅力?；顒?dòng)開(kāi)啟前，三水分3天發(fā)放2022佛山美食啤酒節(jié)30萬(wàn)元消費(fèi)券，有效擴(kuò)大宣傳覆蓋面，激活市民的消費(fèi)熱情。
位于西南街道的四大活動(dòng)會(huì)場(chǎng)各有特點(diǎn)，但每一個(gè)都充滿了濃濃的“三水味”。文塔公園主會(huì)場(chǎng)內(nèi)，50多個(gè)知名啤酒和食品飲料品牌進(jìn)駐設(shè)攤，其中包括健力寶、百威、可口可樂(lè)、益力多等“三水制造”品牌。百威、嘉士伯、青島三家啤酒企業(yè)將一連三晚舉辦品牌之夜Live Show，夏日游園會(huì)、樂(lè)團(tuán)演出等精彩節(jié)目也將輪番上演?！白R(shí)飲識(shí)食”研究所專區(qū)集中展示三水河鮮美食、特色小吃，向八方來(lái)客推介三水美食文化。
毗鄰文塔公園主會(huì)場(chǎng)的百年火車站分會(huì)場(chǎng)將把傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代生活融為一體，引入20多個(gè)精釀啤酒廠牌，打造“微醺酒館”。漫步其中的市民游客仿佛置身時(shí)光隧道，感受時(shí)代交織的無(wú)窮魅力。北江鳳凰公園分會(huì)場(chǎng)主打“露營(yíng)風(fēng)”，連片草地、夕陽(yáng)余暉、輕松民謠的組合讓人瞬間治愈。
無(wú)啤酒，不看球。云秀片區(qū)啤酒廣場(chǎng)分會(huì)場(chǎng)將于8月27日開(kāi)啟，當(dāng)天正值三水“西甲”決賽?！拔骷住睍r(shí)隔兩年重新回歸，看點(diǎn)十足，奪冠之夜更是不容錯(cuò)過(guò)。
近年來(lái)，三水大力推進(jìn)云秀片區(qū)改造項(xiàng)目，臨近北江大堤、有著400年歷史的筷子街煥發(fā)新生，精致小酒館、文藝茶飲店等散落其中，成為當(dāng)?shù)啬贻p人的休閑打卡點(diǎn)。在云秀片區(qū)啤酒廣場(chǎng)分會(huì)場(chǎng)，市民游客可以喝啤酒看球賽、賞江景逛老街、聽(tīng)音樂(lè)看民俗表演，暢享一站式吃喝游玩新體驗(yàn)，感受三水濃濃的煙火氣。
水文化賦能水經(jīng)濟(jì) 激發(fā)城市消費(fèi)活力
三水因水而生、因水而興，有著歷史悠久的水文化。歷史上，不少文人墨客為三水留下著名詩(shī)篇，廣東最古老的海關(guān)大樓在這里拔地而起，三水紅頭巾下南洋……因水得名的三水，同時(shí)也借水鏈接世界。
三江匯流，為三水帶來(lái)了豐富的物產(chǎn)資源，孕育出肉質(zhì)鮮嫩、味道鮮美的河鮮以及大批綠色食材。近年來(lái)，三水發(fā)力“美食+”工程，高品位建設(shè)區(qū)域美食集聚區(qū)，競(jìng)逐預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)新賽道，推動(dòng)三水美食品牌化、產(chǎn)業(yè)化。
今年上半年，預(yù)制菜行業(yè)龍頭何氏水產(chǎn)投資超25億元，在三水區(qū)蘆苞鎮(zhèn)建設(shè)何氏水產(chǎn)智慧漁業(yè)項(xiàng)目。該項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后年產(chǎn)值預(yù)計(jì)達(dá)到50億元、預(yù)制菜約30億元，推動(dòng)三水揚(yáng)帆萬(wàn)億預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)新藍(lán)海，加快打造粵港澳大灣區(qū)現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)示范區(qū)。
水不僅賦予了三水良好的生態(tài)資源、豐饒的河鮮，還醞釀出了“水產(chǎn)業(yè)”。1984年，“中國(guó)魔水”健力寶在三水誕生，隨后馳名中外。此后，本土品牌強(qiáng)力啤酒、隱雪等飲料品牌如雨后春筍般涌現(xiàn)，推動(dòng)三水食品飲料產(chǎn)業(yè)形成規(guī)模。2008年，三水發(fā)力建設(shè)水都基地，推動(dòng)食品飲料產(chǎn)業(yè)加速集聚。
目前，占地2.7萬(wàn)畝的水都基地已集聚百威、青島、可口可樂(lè)、益力多、嘉士伯等超150家國(guó)內(nèi)外食品飲料及相關(guān)企業(yè)，是全國(guó)產(chǎn)業(yè)集聚度最高的食品飲料產(chǎn)業(yè)專業(yè)園區(qū)之一，助力佛山打造3000億級(jí)食品飲料產(chǎn)業(yè)集群。去年，水都基地獲評(píng)全省首個(gè)食品飲料特色產(chǎn)業(yè)園。作為佛山市“十大創(chuàng)新引領(lǐng)型特色制造業(yè)園區(qū)”之一，水都基地正瞄準(zhǔn)食品飲料、大健康領(lǐng)域闊步前行。
“啤酒+文旅”的跨界融合以及一系列精彩活動(dòng)，將成為三水水文化、水產(chǎn)業(yè)的集中展示窗口，助力點(diǎn)亮三水夜經(jīng)濟(jì)。2022佛山美食啤酒節(jié)開(kāi)幕當(dāng)天，三水區(qū)同步啟動(dòng)購(gòu)房促消費(fèi)活動(dòng)，發(fā)放1000萬(wàn)元消費(fèi)券，助力釋放消費(fèi)潛力，提振全區(qū)消費(fèi)市場(chǎng)信心。
可以期待，以2022佛山美食啤酒節(jié)落地為契機(jī)，三水打造特色節(jié)慶活動(dòng)，將進(jìn)一步挖掘全區(qū)文旅潛力，激活城市消費(fèi)動(dòng)能，助力推動(dòng)城市品質(zhì)和形象提升，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)、文化高質(zhì)量發(fā)展。
游玩攻略
主會(huì)場(chǎng)
文塔公園（8月19日~21日）
●超50個(gè)啤酒、飲料、食品品牌現(xiàn)場(chǎng)展銷，提供啤酒暢飲、美食品嘗、電音派對(duì)等場(chǎng)景體驗(yàn)
●百威、嘉士伯、青島三家啤酒企業(yè)將一連三晚，舉辦品牌之夜live show
●“識(shí)飲識(shí)食”研究所專區(qū)集中展示三水河鮮美食菜式及烹飪技藝，一站式品嘗河鮮美味、地道特色小吃
分會(huì)場(chǎng)
百年火車站（8月19日~21日）
●以精釀啤酒為主線，引入多個(gè)精釀啤酒廠牌，同時(shí)串聯(lián)各種潮流元素，打造“微醺酒館”
鳳凰公園（8月19日~21日）
●以“露營(yíng)+音樂(lè)+暢飲”為主線，打造“綠野聲蹤”主題體驗(yàn)區(qū)，設(shè)置特色飲品展攤，推出民謠彈唱演出
云秀片區(qū)（8月27日~28日）
●結(jié)合三水“西甲”聯(lián)賽決賽、夜間音樂(lè)節(jié)、黔東南民俗表演、美食飲品展區(qū)等，打造啤酒廣場(chǎng)
文/佛山日?qǐng)?bào)記者何艷純 通訊員三宣
編輯丨梁楚靜
