佛山日報訊 記者楊立韻 通訊員羅驥報道：本月11日~13日，2020年蘆苞臘味美食節(jié)將在三水蘆苞溫泉度假村舉行，以“味力三水，香聚蘆苞”為主題，展現(xiàn)三水中部片區(qū)鄉(xiāng)村振興成果。市民可以一站式參與嘗美食、品文化、買臘味的民俗文化盛宴。
本次活動由三水區(qū)文化廣電旅游體育局、區(qū)農業(yè)農村局、區(qū)鄉(xiāng)村振興中部聯(lián)合黨委指導，蘆苞鎮(zhèn)宣傳文體（旅游）辦公室、鎮(zhèn)農業(yè)農村辦主辦。一連三天的臘味美食文化節(jié)將串聯(lián)起特色美食、觀光旅游、民俗文化等文旅資源，蘆苞將通過舉辦大地鄉(xiāng)創(chuàng)市集、歌王爭霸賽、廚王爭霸賽、十大名菜評選、足球賽事、廣佛漁文化論壇等特色鮮明的創(chuàng)意文化活動，以“美食品嘗+農業(yè)觀光+文化創(chuàng)意+休閑旅游+體育競技”等多元創(chuàng)意形式，全方位、多角度、立體化地展現(xiàn)蘆苞鄉(xiāng)村振興的發(fā)展成果，講好鄉(xiāng)村振興的三水故事，助力建設粵港澳大灣區(qū)文旅名城。
“漁”將成為本次活動的關鍵詞。魚干、臘肉、臘腸、臘鴨作為蘆苞“四寶”，已經成為當?shù)匚穆卯a業(yè)的一張?zhí)厣ＬJ苞鎮(zhèn)依托深厚的漁文化，厚植深耕漁產業(yè)，推動鄉(xiāng)村傳統(tǒng)產業(yè)鏈轉型升級。2019年，“蘆苞魚干”獲得國家地理標志證明商標注冊證書。今年，蘆苞鎮(zhèn)高標準啟動現(xiàn)代漁業(yè)產業(yè)園規(guī)劃建設，目前正依托蘆苞涌和九曲河，整合蘆苞溫泉度假村、長岐古村、蘆苞涌千年水上驛道等現(xiàn)有景點，按照漁旅融合的方向，結合鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，進一步豐富現(xiàn)代漁業(yè)休閑旅游的功能和內涵。
“蘆苞將以此次臘味美食節(jié)為契機，進一步展示精品魅力城鎮(zhèn)建設成果。”蘆苞鎮(zhèn)相關負責人表示，在本次美食節(jié)上，蘆苞將釋放“鄉(xiāng)創(chuàng)基因”的活力，重磅發(fā)布蘆苞美食節(jié)原創(chuàng)文創(chuàng)產品，說唱歌手現(xiàn)場唱出蘆苞的年輕魅力，蘆苞本土詞曲創(chuàng)作人也將在本次美食節(jié)上唱響蘆苞原創(chuàng)歌曲《暮江吟》。
此外，在美食節(jié)舉辦期間，三水區(qū)中部黨委鄉(xiāng)村振興“佛山農商行”杯足球賽在蘆苞溫泉足球基地舉行季軍爭奪賽、總決賽，市民可在品嘗美食的同時現(xiàn)場觀賽，感受足球魅力。
美食節(jié)精彩活動搶先睇（部分）
12月11日
●蘆苞臘味節(jié)說唱秀表演；
●蘆苞臘味文創(chuàng)產品發(fā)布；
●《遇見淼城》新書推薦及贈書儀式；
●2020年北江臘味美食節(jié)啟動儀式；
●蘆苞漁文化宣傳片發(fā)布；
●從“魚”“漁”到“娛”，解密三水蘆苞“漁“文化論壇。
12月12日
●古法臘味技藝展演，觀眾互動；
●食全食美：粵菜師傅現(xiàn)場教學；
●《唱響蘆苞》歌王爭霸賽，20組蘆苞好聲音同臺競技；
●歌曲表演：蘆苞原創(chuàng)歌曲《暮江吟》。
12月13日
●“溫泉杯”蘆苞臘味廚藝大賽，16組蘆苞頂尖廚師廚藝對決，決出十大名菜；
●三水區(qū)中部黨委鄉(xiāng)村振興“佛山農商行”杯足球賽決賽。
原標題：2020年三水蘆苞臘味美食節(jié)本月11日開幕
編輯|何欣鴻
