9月21日，2020年中國農民豐收節(jié)前夕。一大早，高明區(qū)鴻麗蔬菜種植有限公司的農戶們正忙著在基地采摘農產品，基地旁的馬路停著前來收貨的卡車，一派豐收景象。
該公司總經理、2017年“廣東百佳新型職業(yè)農民”梁慶權，也早早來到基地，檢查蔬菜病蟲害治理和農田排水情況，“我時常參加農業(yè)農村部門組織的新型職業(yè)農民培訓班，希望將所學知識運用在企業(yè)經營中”。
在佛山，有不少像梁慶權一樣的新型職業(yè)農民，他們一邊狠抓田間地頭農事生產，一邊抓緊時間學習現(xiàn)代農業(yè)生產經營管理、試驗推廣新型農業(yè)技術，逐漸成為佛山發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)、推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的中堅力量。
全方位構筑新型職業(yè)農民培育體系
走進高明區(qū)鵬鵠農業(yè)發(fā)展有限公司，公司生產主管曾常輝正忙著籌劃下半年作物育苗工作。這名從事農業(yè)已20余年的“老農人”，尤為關心食品安全問題。經過多年鉆研，曾常輝為公司開發(fā)了一系列物理防治病蟲害技術及土壤改良方案，既實現(xiàn)無農藥化生產，也保證了作物產量。
“以前搞農業(yè)，往往按照前人經驗展開。新型職業(yè)農民培訓，顛覆了我對農業(yè)的看法。于是，我有意識地將培訓學習到的知識分享給同事，并指導他們運用在生產上?！币堰B續(xù)8年參加新型職業(yè)農民培訓的曾常輝，實現(xiàn)了由傳統(tǒng)農民向“新農人”轉變。
正如曾常輝所言，傳統(tǒng)農民靠經驗指導生產，靠增加產量來實現(xiàn)收益增長，無法適應知識密集、資金密集、技術密集的現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展模式。新型職業(yè)農民培訓讓他們以農業(yè)生產、經營或服務作為主要職業(yè)，熟練掌握科技知識、勞動技能、管理經驗、資金運作等“十八般武藝”。
2012年起，佛山在全省率先提出“農民職業(yè)化”的發(fā)展方向，重點構筑新型職業(yè)農民培育體系。2016年起，市財政每年投入資金扶持新型職業(yè)農民培育工作，近5年來各級財政累計投入培育資金超過2000萬元。
佛山市三水區(qū)舜豐職業(yè)培訓學校舉辦新型職業(yè)農民培訓班，采用“觀摩實踐+教學討論”的培訓模式，讓學員們學習現(xiàn)代農業(yè)技術。/企業(yè)供圖
2016年，佛山出臺《關于加快培育新型職業(yè)農民工作的實施意見》《佛山市新型職業(yè)農民認定管理辦法》等“1+N”系列政策；2017年，佛山出臺《佛山市農業(yè)品牌培育推廣補助扶持辦法》，將新型職業(yè)農民與認證農產品補助掛鉤，著力提升農民參加培訓認定的積極性。
為了進一步支持新型職業(yè)農民培育體系建立，佛山還開發(fā)出佛山市新型職業(yè)農民在線服務系統(tǒng)；制作《新型職業(yè)農民證書》電子證書，初步實現(xiàn)新型職業(yè)農民培育信息化管理架構。
全市認定新型職業(yè)農民超7500人
新型職業(yè)農民培訓基地，是培育新型職業(yè)農民的搖籃。當前，全市動態(tài)認定市級新型職業(yè)農民培訓基地38個，搭建了“市級培訓學校+區(qū)培訓分校+培訓基地”的三級培訓體系，創(chuàng)建省高素質農民培育示范基地8個，較好地解決了本地缺少農廣校等培訓機構的問題。
佛山市三水區(qū)白坭鎮(zhèn)康喜萊蔬菜專業(yè)合作社，既是市內重要的農業(yè)生產基地，也是佛山新型職業(yè)農民培訓基地。合作社理事吳朝江介紹，培訓基地以“課堂理論知識+現(xiàn)場生產考察”的方式，持續(xù)為周邊農戶開展新型職業(yè)農民培訓。
“我們邀請廣東省農業(yè)科學院、佛山市農業(yè)科學研究所、華南農業(yè)大學等院所專家前來授課。課程設置也結合了本地農業(yè)結構特點，著重開展冬瓜、豆角、椰菜等本土農產品種植管理技術培訓?！眳浅硎?，目前基地已舉辦超30期職業(yè)農民培訓課堂，累計吸引近2000名農戶參加。
佛山科學技術學院食品科學與工程學院老師陳禮培，自2014年起多次參與佛山市內外的新型職業(yè)農民培訓授課工作，累計開展課堂70余期，吸引超8000人參加。他說：“我們會根據培訓對象的生產范圍，有針對性地開展培訓內容，并開展農業(yè)機械操作、農業(yè)技能培訓等相關課程?！?/p>
陳禮培認為，鄉(xiāng)村振興的關鍵是人才振興。隨著佛山新型職業(yè)農民培訓體系日漸完善，接下來佛山培育新型職業(yè)農民要朝“年輕化”方向發(fā)展，通過加大宣傳力度，吸引更多高素質的年輕人主動投身到農業(yè)生產建設中來。
2016年以來，全市累計開展各類職業(yè)農民培訓超過10萬人次，新認定職業(yè)農民7500多人。隨著全市農民素質提升，佛山鄉(xiāng)村振興步伐加快，全市農業(yè)經營效益和單位產出也顯著提高——農林牧漁總產值從2015年的256.90 億元提高至2019年的319.56億元，增長13.2%；農地產出率從2015年的2.22萬元/畝提高至2019年的2.88萬元/畝，增長30%；農民人均可支配收入從2015年的2.2萬元提高至2019年的3.1萬元，增長40%。
新型職業(yè)農民成鄉(xiāng)村振興生力軍
乘坐里06公交線路緩緩駛進賢魯島生態(tài)旅游度假區(qū)，在充滿田園氣息的鄉(xiāng)間小路上，一片蓬勃的花海映入眼簾。賢魯島生態(tài)旅游度假區(qū)是佛山“百里芳華”鄉(xiāng)村振興示范帶的重點項目，賢魯島共享無花果種植專業(yè)合作社正坐落于此，是度假區(qū)的重要組成部分。
2015年，該合作社總經理梁永泰毅然離開熟悉的物流行業(yè)，來到賢魯島開辦農業(yè)觀光采摘園?！皠?chuàng)業(yè)之初雖有一腔熱情，但我對農業(yè)知識卻知之甚少?！绷河捞┨寡裕靡嬗谑袃韧饨M織的相關培訓班，讓他從農業(yè)“小白”轉身為新型職業(yè)農民。
在佛山市三水區(qū)舜豐職業(yè)培訓學校，培訓講師張雯雯為來自清遠連州的學員們講授《現(xiàn)代農業(yè)經營管理》專題課。/佛山日報見習記者陳意威攝
“2019年，我參加了歷時半年的新型職業(yè)農民培訓班，種植技術管理人員年輕化是我在培訓中最深刻的感受，我也將這些理念引入合作社經營中?！绷河捞┍硎荆衲旰献魃玳_展人員招聘時會更傾向選擇年輕且高素質的人才，“現(xiàn)在我已招聘到兩名專業(yè)對口且有意從事農業(yè)的大學生。”
佛山市卓記水產種苗有限公司總經理張勇文，深耕魚苗孵化與培育行業(yè)超過10年。2019年，他參加了由佛山科學技術學院舉辦的現(xiàn)代漁業(yè)人才拓展班。張勇文表示，正是因為參加了培訓班，讓他能向業(yè)內優(yōu)秀的企業(yè)學習，提升了對“良種先行”的認知，“為此，卓記水產打算利用兩三年時間，聯(lián)手相關科研單位開展良種選育項目，并籌建檢測室，力求提升魚苗病毒檢測、細菌分析以及DNA檢測的水平。”
隨著越來越多愛農業(yè)、懂技術、善經營的新型職業(yè)農民在佛山加速涌現(xiàn)，“誰來種地”“誰來引領鄉(xiāng)村振興”“怎樣種好地”等問題有了強有力的人才支撐。
“接下來，佛山將按照《廣東省精勤農民培育工作實施方案（2020~2022年）》要求，持續(xù)培育有文化、懂技術、善經營、會管理的農民隊伍?！笔修r業(yè)農村局相關負責人表示，市農業(yè)農村部門將研究采用靈活、實用的培訓模式，探索應用佛山市新型職業(yè)農民培育在線服務系統(tǒng)、微信公眾號等現(xiàn)代化工具開展在線學習；完善培訓體系，鼓勵培訓機構深入農業(yè)產業(yè)，充實佛山市職業(yè)農民技術培訓講師隊伍。
“新農人”風采
九月秋高氣爽。走進佛山市禾田生態(tài)農業(yè)發(fā)展有限公司的種植基地，整齊的田壟上生長著各種高明特色農產品。身穿運動服的公司總經理李偉玲，嫻熟地檢查作物生長情況，并指導農戶開展科學種植。
讓人難以想象的是，對農業(yè)知識信手拈來的李偉玲，曾經是一名穿梭于寫字樓的職場白領。
2015年，李偉玲參加佛山舉辦的農業(yè)博覽會，了解到家鄉(xiāng)高明的特色農產品有推廣需求，且銷售市場空間廣闊。在“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”的號召下，李偉玲毫不猶豫地向企業(yè)遞交辭呈，回到家鄉(xiāng)踏上創(chuàng)業(yè)征途。
“創(chuàng)業(yè)之初，我走了不少彎路。”李偉玲回憶，回鄉(xiāng)后她立刻聯(lián)系村中數(shù)位種植、養(yǎng)殖大戶，開辟基地進行魚塘養(yǎng)殖和合水粉葛、富硒優(yōu)質水稻種植工作，全程規(guī)劃跟蹤產品包裝、物流、銷售等流程，“但由于專業(yè)知識儲備不足，我經歷了30多畝塘魚一夜間全部死亡、粉葛受臺風影響顆粒無收等情況?！?/p>
接連受挫讓李偉玲認識到：農業(yè)生產不僅要有面朝黃土背朝天的勤勞，還需要科學的種植知識為支撐。為此，李偉玲將80%時間都投入到農業(yè)知識學習與農田實操中，“我還積極報名參加佛山市內外組織的新型職業(yè)農民培訓，希望用專業(yè)的科學知識武裝自己。”
李偉玲（右一）與專家交流粉葛種植情況。/受訪者供圖
通過5年的學習與奮斗，如今禾田農業(yè)已成為佛山“菜籃子”基地、高明區(qū)農業(yè)龍頭企業(yè)，還與市農科所聯(lián)合開展高明粉葛改良項目。
盡管公司運營已步入正軌，但李偉玲并沒有停下學習的步伐。“近年來，我還參加了華南農業(yè)大學舉行的專業(yè)培訓班，了解農業(yè)產業(yè)如何開展電商運營、營銷操作、財務管理等知識。”李偉玲表示，電商運營是她最為關心的問題，“禾田農業(yè)上線了小程序線上商城，企業(yè)銷售額已有20%來源于線上商城?！?/p>
現(xiàn)今，禾田農業(yè)也成為佛山重要的新型職業(yè)農民培訓基地，是周邊農戶提升職業(yè)素質的重要平臺。李偉玲介紹，公司搭建了兩個專業(yè)培訓室，每年都會從農業(yè)農村部門的人才數(shù)據庫中挑選相關專家、學者前來授課，“自2018年公司新型職業(yè)農民培訓基地成立以來，已經開展了50多期培訓，接受培訓人數(shù)超3000人。新一期培訓班將于11月正式開班?！?/p>
培訓機構探訪
“為什么要做農業(yè)？”“好的產品為什么農民不買賬？”“在農村賣肥料真的很賺錢嗎？”
9月17日，在佛山市三水區(qū)舜豐職業(yè)培訓學校，廣東勁農農業(yè)科技有限公司總經理、廣東百佳新型職業(yè)農民、舜豐職業(yè)培訓學校培訓講師張雯雯，正在為一批來自清遠連州的學員講授《現(xiàn)代農業(yè)經營管理》專題課，學員們紛紛拿起手機拍照、做筆記，現(xiàn)場學習氛圍濃厚。
作為全國新型職業(yè)農民培育示范基地，三水區(qū)舜豐職業(yè)培訓學校成立于3年前，由廣東勁農農業(yè)科技有限公司與三水大塘舜兆蔬菜專業(yè)合作社共同組建。學校以農業(yè)生產技術、農場生產管理、農產品電子商務等作為培訓方向，采用“觀摩實踐+教學討論”的培訓模式，讓學員們體驗現(xiàn)代農業(yè)技術同時還能擴充理論知識。
佛山市三水區(qū)舜豐職業(yè)培訓學校，廣東勁農農業(yè)科技有限公司總經理、廣東百佳新型職業(yè)農民、舜豐職業(yè)培訓學校培訓講師張雯雯正在為來自清遠連州的學員們講授《現(xiàn)代農業(yè)經營管理》專題課。（佛山日報見習記者陳意威/攝）
“學校除了會邀請華南農業(yè)大學、廣東省農科院等院校專家，針對種植、養(yǎng)殖、園藝等領域，培育新型職業(yè)農民外，還會邀請‘土專家’分享一些‘土方法’。”張雯雯介紹，學校還會依托勁農的休閑觀光示范基地、舜兆蔬菜專業(yè)合作社的生產基地、勁農的農資銷售和農產品流通配送等平臺，搭建起農業(yè)技術推廣、農產品銷售服務平臺，幫助學員對接下游企業(yè)，拓寬產品銷售渠道。
如今，三水區(qū)舜豐職業(yè)培訓學校的培訓范圍已從佛山延伸到廣東各地。學校相關負責人李甜和介紹，今年學校已在省內外開展了十余期新型職業(yè)農民培訓班，吸引超1000人參與。其中，為期20天的廣東省農業(yè)經理人培訓是重要項目之一，截至9月16日已培訓學員100人。
“很感謝這次的學習機會，讓我了解到更多科學種植、養(yǎng)殖的相關知識?！鼻暹h市連州市鳳頭山種養(yǎng)專業(yè)合作社負責人陳玉雄，聽完《現(xiàn)代農業(yè)經營管理》專題課后感慨萬分。他說，此前由于沒有農業(yè)技術支撐，合作社規(guī)模不大。希望通過這次培訓，能夠把先進農業(yè)技術和經營理念引入合作社中，提高產業(yè)規(guī)模，帶動農民增收。
來源|佛山日報
文|記者譚海琪 習記者陳意威 通訊員佛農宣
編輯|何欣鴻
