“之前還擔心鳳梨滯銷，沒想到‘五一’就接待了上千名游客，果園迅速恢復了往日的火爆?！?月6日，在明城鎮(zhèn)潭朗村的鳳梨種植基地里，高明誠品農業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理朱勇華望著被采摘一空的30畝鳳梨，信心十足地說。
在剛剛過去的“五一”假期，以農家樂、民宿旅游和特色采摘為主題的鄉(xiāng)村游率先回暖，這些鄉(xiāng)村充分利用了當?shù)氐奶厣糜钨Y源，打造出既留得住鄉(xiāng)愁，又富得了口袋，還叫得響品牌的鄉(xiāng)村游模式。
絕地反彈
30畝鳳梨一掃而空
眼看著地里即將成熟的鳳梨，朱勇華不禁犯了愁，曾經(jīng)高價不愁賣的金磚鳳梨，如今因疫情影響了銷路。
但“五一”的到來卻給了他一個驚喜。5月1日，上千名來自周邊地區(qū)的游客自駕前往基地采摘鳳梨。不到兩天，30畝鳳梨就被采摘完，銷量也一下子實現(xiàn)了反彈。
朱勇華表示，受疫情影響，一方面，市民的外出需求被嚴重壓抑；另一方面，地處城郊的鳳梨種植基地既迎合了市民說走就走的短途旅行需求，也滿足了他們親近自然、戶外運動等多種體驗。
與此同時，13公里外的明城鎮(zhèn)水鎮(zhèn)村也客流如云?！霸谒?zhèn)村，可以遠離城市喧囂，真正感受鄉(xiāng)村氣息?！奔易№樀卤睖虻年惙f趁著假期，帶著父母感受田園風光。
據(jù)水鎮(zhèn)村村民小組長譚耀堅介紹，該村圍繞山水田園風光，先后開發(fā)親子游樂區(qū)、燒烤區(qū)、沙灘賽車等，對游客吸引力越來越大。今年“五一”，平均每天有近2000名游客，為村中帶來了5萬元的營收。
隨著鄉(xiāng)村游成為主流，鄉(xiāng)村民宿也在“五一”期間迎來了預訂高峰。“假期預訂早在半個月前便開始了，客房預訂了90%以上?！蔽挥跅詈玩?zhèn)的清泰村山影云居民宿負責人杜建超說，民宿復蘇超出了預期，是今年以來入住率最高的假期。
情況類似的還有明城鎮(zhèn)新安村疊水泉民宿，其負責人梅小姐說，4月28日恢復運營當日就在電商平臺上接到了十幾個訂單。“好多客人向我抱怨搶不到房，以往價格許多人嫌貴，但現(xiàn)在卻不缺人訂。”
“五一”假期，許多游客前往水鎮(zhèn)村游玩。/佛山日報記者馮慧雯攝
受疫情影響，游客的健康出行理念進一步強化，近郊游、自然生態(tài)游迎來了新的消費增長點。在杜建超看來，隨著消費者對安全和品質的關注提升，位于鄉(xiāng)村的開放式、低密度、高品質民宿、客棧與精品酒店也將迎來更大的發(fā)展空間。
華麗蛻變
繪就鄉(xiāng)村旅游藍圖
鄉(xiāng)村旅游的火熱回暖并非一日之功。自2018年起，高明吹響“三清三拆三整治”號角，高明鄉(xiāng)村旅游逐步步入發(fā)展的快車道，多種模式應運而生，鄉(xiāng)村旅游客流量不斷增加，村民收入大幅增加。
“五一”期間，荷城街道石洲村同樣吸引了不少來自珠三角的游客慕名而至，賞花、觀鳥、拍照，領略鄉(xiāng)間佳境。
依山傍水的石洲村，原本是一個臟亂差的落后村落。兩年前，高明開展“三清三拆三整治”行動，石洲村委會與村民協(xié)商，發(fā)動村民深入?yún)⑴c，重點清理和拆除“臟亂差”的農村設施，并保留古建筑、古祠堂等村莊文化符號。同時，景觀綠道、濕地公園、文化禮堂等建設項目相繼落地，讓石洲村煥然一新。
鄉(xiāng)村環(huán)境美，更要產業(yè)旺。近年來，通過與旺林園藝合作，石洲村依托“公司+基地+農戶”的產業(yè)振興路徑，實現(xiàn)土地租金倍增，帶動村民家門口就業(yè)，釋放鄉(xiāng)村振興富民紅利。“現(xiàn)在村里的環(huán)境好了，收入也高了，日子過得更舒心了。”石洲村村民唐麗群說。
去年，擁有優(yōu)良生態(tài)環(huán)境與一定產業(yè)基礎的石洲村，再度吸引投資者的目光，總投資達30億元，規(guī)劃占地約10000畝的“凌云花谷”項目進駐其中。一個集花卉種植、花木會展交易、森林康養(yǎng)、親子科普教育等于一身的花卉山水田園旅游綜合體，將帶動農業(yè)現(xiàn)代化轉型升級，加速鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，逐步推動石洲村農業(yè)更強、農村更美、農民更富。
近年來，高明在推進限桉控桉、畜禽整治、河涌治理工作中，把全域旅游示范區(qū)建設、民宿經(jīng)濟與鄉(xiāng)村環(huán)境改善有機結合起來，引導農民發(fā)展農業(yè)種植、民宿經(jīng)濟、鄉(xiāng)村體驗等產業(yè)造血鄉(xiāng)村經(jīng)濟，不斷提升鄉(xiāng)村品位，使高明農村逐步成為休閑旅游觀光勝地。
在鄉(xiāng)村人居環(huán)境上，高明區(qū)以競爭性遴選方式，打造鄉(xiāng)村振興示范村，統(tǒng)籌革命老區(qū)專項資金和全區(qū)涉及農村建設的各項扶持政策，擴大資金和資源投入，啟動硬件和軟件并重的農村建設系統(tǒng)工程。在鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展上，高明相繼推出《高明區(qū)發(fā)展“嶺南新民宿”扶持辦法》《高明區(qū)鄉(xiāng)村旅游區(qū)（點）扶持辦法》等，撬動鄉(xiāng)村因地制宜、以“旅游+”模式發(fā)展農旅項目，釋放旅游富民紅利。
如今，依托自然生態(tài)資源，高明不少鄉(xiāng)村已經(jīng)因地制宜打造出“鄉(xiāng)村旅游+”特色品牌，逐步形成鄉(xiāng)村旅游生態(tài)新格局。如水鎮(zhèn)村走上“休閑觀光+農事體驗”的復合型旅游發(fā)展路，小洞村則依托紅色文化，打造有故事的紅色步行博物館，發(fā)展有品質的研學旅游。
苦練內功
持續(xù)釋放巨大潛力
短期來看，疫情防控形勢持續(xù)好轉無疑為鄉(xiāng)村旅游注入了一針強心劑，在不斷攀升的消費需求面前，除了在加強疫情防控方面做好文章，鄉(xiāng)村旅游業(yè)如何在風口站穩(wěn)腳跟？
于杜建超而言，這次疫情將加快民宿與電商的融合。在旅游市場停擺之時，山影云居民宿很快運用積累下來的微信朋友圈客戶資源，轉身做起電商的生意。但他也發(fā)現(xiàn)，僅依托微信這單一平臺，局限性明顯，接下來山影云居將加強與各電商平臺合作，加大宣傳力度。
此外，開發(fā)形式單一、產品同質等也是高明鄉(xiāng)村民宿發(fā)展面臨的成長煩惱。
民宿經(jīng)濟是整合農村資源的“牛鼻子”，不再只是一個酒店旅館式的經(jīng)營模式，而是向鄉(xiāng)村經(jīng)濟綜合體發(fā)展，探索農業(yè)生產、加工＋餐飲、住宿＋電商的銷售模式，最終形成一個代表未來鄉(xiāng)村最成熟的綜合經(jīng)營模式。
鄉(xiāng)村經(jīng)濟綜合體同樣適用于高明鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。以水鎮(zhèn)村為例，譚耀堅告訴記者，許多游客向其抱怨村中缺乏飲食和住宿場所，極大削弱了水鎮(zhèn)村與其他設施完備、功能多樣的旅游度假村的競爭力，導致經(jīng)濟增長速度緩慢。
不可否認，鄉(xiāng)村旅游是農業(yè)農村發(fā)展催生的產物，因其產業(yè)主體分散、弱小，單體旅游收入規(guī)模偏小等因素，不可避免地具有一定脆弱性。要使鄉(xiāng)村旅游得到高質量發(fā)展，還需營造配套設施完善、產業(yè)協(xié)同發(fā)展的鄉(xiāng)村文旅生態(tài)系統(tǒng)。充分挖掘和拓展農業(yè)多功能性，發(fā)展農產品精深加工和農村新興服務業(yè)，延伸產業(yè)鏈、衍生新業(yè)態(tài)、增加附加值，促進一二三產業(yè)融合發(fā)展。
此外，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游還需激活農村沉寂風景，將閑置房屋改建成特色民宿，打造鄉(xiāng)村旅游度假基地，為住客提供豐富的田園生活體驗。在盤活傳統(tǒng)民俗文化方面，可結合線上營銷和線下開展活動的形式，為瀕臨消失的民俗文化、傳統(tǒng)建筑、農耕器具、民間技藝等以活態(tài)化的方式進行傳承和創(chuàng)新。
“目前正在加緊建設農莊，將在今年投入使用。另外，村中還盤活了50畝荒地種植西瓜、番石榴和木瓜等水果，開設真人CS游戲項目，不斷豐富旅游項目。”譚耀堅希望抓緊鄉(xiāng)村游的機遇，苦練內功，以鄉(xiāng)村旅游全力帶動鄉(xiāng)村振興。
來源|佛山日報
文|記者馮慧雯、何惠健
編輯|何欣鴻
